Carl Schmidt Sohn – Vakmanschap en design sinds 1829
Bij Quality Chefs geloven we dat écht goede keukenproducten voortkomen uit een combinatie van ambacht, ervaring en oog voor detail. Daarom werken we alleen samen met merken die diezelfde overtuiging delen. Carl Schmidt Sohn is zo’n merk dat al bijna twee eeuwen laat zien hoe traditie, innovatie en vakmanschap hand in hand kunnen gaan.
Oprichter Carl Schmidt
Het verhaal van Carl Schmidt Sohn begint in 1829 in Solingen, Duitsland – een stad die later wereldwijd bekend zou staan als hét centrum van de bestek- en messenindustrie. Oprichter Carl Schmidt, een gediplomeerd smid, richtte samen met zijn zoon een bedrijf op dat zich in eerste instantie specialiseerde in het maken van zwaarden. Dankzij de ligging aan de rivier de Wupper, de beschikbaarheid van ijzererts en hout, én de nabijheid van Keulen als belangrijke handelsstad, ontwikkelde Solingen zich al snel tot een bloeiende plek voor metaalbewerking.
Binnen een jaar na de oprichting groeide Carl Schmidt Sohn uit tot een serieuze speler met meer dan honderd smeden, slijpers en medewerkers in dienst. De producten vonden al snel hun weg naar klanten over de hele wereld. Door de uitzonderlijke kwaliteit en het vakmanschap van de ambachtslieden uit Solingen werd “Made in Solingen” een internationaal begrip – een keurmerk voor duurzaamheid, precisie en betrouwbaarheid.
Gewonnen prijzen:
Rijke geschiedenis
Wat Carl Schmidt Sohn zo bijzonder maakt, is dat het bedrijf zijn rijke geschiedenis met trots bewaart, maar ondertussen voortdurend meebeweegt met de tijd. Vanaf 1850 breidde het bedrijf zijn assortiment uit met messen, bestek, scharen, scheermessen en zakmessen. De sterke buitenlandse contacten zorgden ervoor dat het merk al vóór de Tweede Wereldoorlog een groot deel van zijn producten exporteerde naar andere Europese landen.
Vandaag de dag produceert Carl Schmidt Sohn een breed scala aan keukenproducten: van koksmessen en keukenschalen tot pannen, scharen en besteksets. Wat al deze producten gemeen hebben, is de combinatie van hoogwaardige materialen, functioneel design en een uitstekende afwerking. Elk item is ontworpen met oog voor detail én met een duidelijke focus op gebruiksgemak.
Waarom kiest Quality Chefs voor Carl Schmidt Sohn
Wat ons bij Quality Chefs aanspreekt, is dat dit merk niet alleen mooi is aan de buitenkant. Alles draait om de functie. Elk detail heeft een reden – geen overbodige poespas, maar een doordachte balans tussen vorm en inhoud. Precies zoals het hoort in een professionele keuken.
Niet voor niets zijn producten van Carl Schmidt Sohn meerdere keren bekroond met prestigieuze prijzen, waaronder de IF Design Award, de Red Dot Design Award en de Best Brand Award in Zuid-Korea. Deze erkenningen onderstrepen wat wij als koks dagelijks ervaren: dit zijn producten waar je blind op kunt vertrouwen.
Bovendien is Carl Schmidt Sohn vandaag de dag een modern, internationaal opererend merk. Ze werken samen met ontwerpers en productontwikkelaars uit verschillende culturen en begrijpen dat koken overal ter wereld nét even anders gebeurt. Die culturele sensitiviteit zie je terug in hun ontwerpen – universeel bruikbaar, maar altijd met een verfijnde touch.
En die kwaliteit blijft niet beperkt tot de particuliere keuken. Ook in professionele omgevingen, zoals restaurants, hotels en cateringbedrijven, worden hun producten intensief en met tevredenheid gebruikt.
Voor ons, als ervaren chefs, is het simpel: we kiezen alleen voor merken die we zélf graag gebruiken in de keuken. Daarom hebben we Carl Schmidt Sohn met overtuiging opgenomen in het assortiment van Quality Chefs. De messen snijden met precisie, de pannen geven perfecte warmteverdeling, en het bestek straalt klasse uit aan tafel.
Vragen?
Heb je vragen over de producten van Carl Schmidt Sohn? Of wil je weten welk product het beste past bij jouw kookstijl en toepassing? Ons team van professionele koks staat voor je klaar. We helpen je graag bij het kiezen van de juiste uitrusting – want koken wordt pas echt een plezier met het juiste gereedschap.
